Résumé : fr
Les entreprises caennaises du secteur de la transformation et de la
distribution alimentaires connaissent un mouvement de déplacements
vers le sud-est de l’agglomération. Celui-ci correspond à une
évolution des modes de transport, à un désengagement des pouvoirs
publics, aux logiques des projets urbains et aux stratégies
commerciales des groupes.
