Le système agro-alimentaire des grandes cultures en Plaine de Caen : une déconnexion entre production, transformation et consommation ?
par Thibaut Preux, François Beauvais et Laura Pauchard
publiée le : 22 septembre 2020
Le système agro-alimentaire des grandes cultures en Plaine de Caen : une déconnexion entre production, transformation et consommation ?
Résumé : fr
La cartographie des principaux éléments du système agro-alimentaire de la Plaine de Caen, jusqu’ici peu exploré, souligne la déconnexion entre la production de grandes cultures, omniprésentes dans les paysages de l’agglomération, et l’appareil de transformation agro-industriel local intégrant majoritairement des matières premières extérieures à la région.
Toutes les planches de :
Laura Pauchard- Des risques sociaux d’échec et de décrochage scolaire inégalement répartis dans l’unité urbaine de Caen
- Caen-Le Havre-Rouen, une métropole à inventer pour la Normandie ?
- Du logement d’urgence à la réinsertion sociale
- Accueillir des habitants en danger, en détresse ou en grande précarité
- L’aire urbaine de Caen (420 000 habitants) : un bassin de vie à la gouvernance de plus en plus complexe
- La communauté urbaine de Caen la Mer (2017) : une adaptation au gré des consensus politiques
- Du district à la communauté d’agglomération Caen la Mer (2002-2016) : de nouveaux enjeux
- De la ville de Caen au District du grand Caen (1973-2002) : une nouvelle échelle géographique pour de nouvelles ambitions ?
- Les Gilets jaunes à Caen : appropriation de l’espace et contestation politique
- Qui sont les Gilets Jaunes mobilisés à Caen ?
- La silver économie : des enjeux sociaux et financiers
- Le maintien à domicile des personnes âgées : un défi local et départemental
- Le vieillissement : une pyramide des âges en cours de bouleversement
- Les prisons caennaises, lieux d’exclusion et de réinsertion ?
- Le système agro-alimentaire des grandes cultures en Plaine de Caen : une déconnexion entre production, transformation et consommation ?
- Le système d’enseignement supérieur et de recherche, un facteur de prospérité
- L’îlot de chaleur urbain à Caen : un phénomène d'intensité et de répartition géographique très variables, sous la dépendance des types de temps
- La culture du blé tendre en Plaine de Caen à l’horizon 2100 : quel avenir face à l’évolution des conditions climatiques ?
- Changement climatique à Caen : constat actuel et perspectives
- Le système agro-alimentaire des grandes cultures en Plaine de Caen : une déconnexion entre production, transformation et consommation ?
Annexes (1)
Cap à l’est : restructurations de la distribution alimentaire
par Pierre Guillemin et Maxime Marie
publiée le : 01 décembre 2020
Cap à l’est : restructurations de la distribution alimentaire
Résumé : fr
Les entreprises caennaises du secteur de la transformation et de la distribution alimentaires connaissent un mouvement de déplacements vers le sud-est de l’agglomération. Celui-ci correspond à une évolution des modes de transport, à un désengagement des pouvoirs publics, aux logiques des projets urbains et aux stratégies commerciales des groupes.
Toutes les planches de :
Pierre Guillemin- Sauver les derniers légumes du marais caennais
- Cap à l’est : restructurations de la distribution alimentaire
- La Plaine de Caen : une vocation légumière méconnue
- Marchés de plein vent et divisions sociales à Caen : « J’ai pas envie de vendre qu’à des dentistes »
- Les marchés immobiliers, reflets de la division sociale de l'espace. Acquéreurs de maisons et terrains à bâtir dans l’aire urbaine de Caen (2000-2014)
- Potagers domestiques et autoproduction dans l’agglomération caennaise : une importance sous-évaluée
- Les jardins collectifs de l’agglomération caennaise : entre héritage ouvrier et renouvellement social
- Sauver les derniers légumes du marais caennais
- Cap à l’est : restructurations de la distribution alimentaire
- Marchés de plein vent et divisions sociales à Caen : « J’ai pas envie de vendre qu’à des dentistes »
Annexes (1)
Caen : un centre-ville à dimension régionale ?
par Thomas Boureau
publiée le : 09 juillet 2021
Caen : un centre-ville à dimension régionale ?
Résumé : fr
Dans un contexte de perte d’attractivité des centres-villes, notamment pour les villes moyennes, le centre-ville de Caen semble maintenir son rayonnement. Malgré une relative érosion démographique et une augmentation de la vacance des logements, le cadre de vie, la présence de grands équipements rayonnants et des dynamiques d’expansion lui permettent de renouveler son attractivité.
Toutes les planches de :
Thomas BoureauIndex géo
- Saint-Sauveur (place)
- Presqu'île de Caen (quartier de la)
- Château
- Saint-Jean (quartier)
- Six-Juin (avenue du)
- Abbaye aux Dames
- Prairie
- Résistance (place)
- Écuyère (rue)
- Abbaye aux Hommes
- Port (quartier)
- Cité Gardin (quartier)
- Rives de l’Orne (quartier)
- Vaugueux (quartier)
- Gaillon (quartier)
- Geôle (rue de)
Annexes (1)
Prostitution : relégation et marginalité dans le centre-ville de Caen
par Margaux Verove
publiée le : 27 septembre 2021
Prostitution : relégation et marginalité dans le centre-ville de Caen
Résumé : fr
En France, on estime qu’environ 30 000 personnes ont recours à la prostitution. Cette activité est illégale si bien que tant les prostituées que les clients peuvent être condamnés par la justice. En réalité, cette pratique est bien connue, tout comme les lieux où elle s’exerce. Comment évolue la prostitution à Caen ? Quels lieux sont concernés et comment changent-ils ? Dans quelles conditions sociales vivent les prostituées ? Cet écrit est la rétrospective d’une année d’observation de terrain et d’entretiens avec des associations et des personnes prostituées, dans le cadre de la réalisation du documentaire La Robe de Lisa pour le programme FRESH (2016) https://youtu.be/tVjaqSoNtvQ.
Toutes les planches de :
Margaux VeroveAnnexes (1)
La Presqu’île : entre quartier de luxe et marginalité sociale
par Jean-Marc Fournier et Patrice Caro
publiée le : 16 septembre 2024
La Presqu’île : entre quartier de luxe et marginalité sociale
Résumé : fr
Entre le moment où des activités économiques sont déclinantes ou obsolètes et le moment où de nouvelles activités peuvent les remplacer, il peut s’écouler de très nombreuses années. Du temps est en effet nécessaire pour concevoir des plans d’aménagement, trouver des financements, mener des choix d’urbanisme et d’architecture, exécuter les travaux, etc. Les friches urbaines qui résultent de ces temps d’attente font souvent l’objet d’appropriation temporaire par certains habitants : des artistes, des militants, personnes marginalisées, etc.
Toutes les planches de :
Jean-Marc Fournier- « Dans ma ville, on traîne » : l’espace vécu caennais d’Orelsan
- La Presqu’île : des projets d’aménagements devenus incertains
- Caen vu par des cartes mentales géographiques d’habitants : une diversité de représentations
- La Presqu’île : entre quartier de luxe et marginalité sociale
- Revenus : la violence des inégalités
- Le chômage : des lignes de clivages sans déterminisme simple
- Caen vu par les médias. L'exemple de Ouest-France.
- Les lieux de cultes à Caen : héritages historiques, hiérarchies et nouveaux défis
- Les beaux quartiers de Caen : un patrimoine historique exceptionnel et des adresses de prestige
- Le vélo à Caen : d’une pratique de loisir à un véritable mode de déplacement quotidien ?
- Les enjeux urbains et sociaux du tramway
- Ikéa : de l’engouement au conflit
- La vie LGBT à Caen : de la clandestinité à la visibilité
- Atlas social de Caen
- La Presqu’île : des projets d’aménagements devenus incertains
- La Presqu’île : entre quartier de luxe et marginalité sociale
- Des risques sociaux d’échec et de décrochage scolaire inégalement répartis dans l’unité urbaine de Caen
- L'inégale réussite scolaire des collégiens et des lycéens
- Les difficultés scolaires en CP et CE1 au sein de l'agglomération caennaise
- Aire de placement et zone d’emploi. Où sont les employeurs des diplômés des masters de l’Université de Caen Normandie ?
- Atlas social de Caen
Index géo
Annexes (1)
La Presqu’île : des projets d’aménagements devenus incertains
par Jean-Marc Fournier et Patrice Caro
publiée le : 07 janvier 2025
La Presqu’île : des projets d’aménagements devenus incertains
Résumé : fr
Les zones de contact entre l’eau et la ville font l’objet d’un engouement important à l’échelle mondiale. Appelés fronts d’eau, ces espaces sont à forts enjeux économiques, culturels, sociaux et symboliques. De ce point de vue, Caen possède un atout indéniable puisque deux voies d’eau, le canal et l’Orne, relient le centre-ville à la mer, délimitant ainsi ce que l’on appelle la Presqu’île. Au cours des décennies à venir, environ 300 ha de friches industrielles sont susceptibles d’être urbanisés pour un potentiel de milliers de logements : une aubaine historique pour transformer la ville et faire face à la crise du logement. Mais les perspectives du changement climatique questionnent ces aménagements et sont sources d’incertitude depuis 2023.
Toutes les planches de :
Jean-Marc Fournier- « Dans ma ville, on traîne » : l’espace vécu caennais d’Orelsan
- La Presqu’île : des projets d’aménagements devenus incertains
- Caen vu par des cartes mentales géographiques d’habitants : une diversité de représentations
- La Presqu’île : entre quartier de luxe et marginalité sociale
- Revenus : la violence des inégalités
- Le chômage : des lignes de clivages sans déterminisme simple
- Caen vu par les médias. L'exemple de Ouest-France.
- Les lieux de cultes à Caen : héritages historiques, hiérarchies et nouveaux défis
- Les beaux quartiers de Caen : un patrimoine historique exceptionnel et des adresses de prestige
- Le vélo à Caen : d’une pratique de loisir à un véritable mode de déplacement quotidien ?
- Les enjeux urbains et sociaux du tramway
- Ikéa : de l’engouement au conflit
- La vie LGBT à Caen : de la clandestinité à la visibilité
- Atlas social de Caen
- La Presqu’île : des projets d’aménagements devenus incertains
- La Presqu’île : entre quartier de luxe et marginalité sociale
- Des risques sociaux d’échec et de décrochage scolaire inégalement répartis dans l’unité urbaine de Caen
- L'inégale réussite scolaire des collégiens et des lycéens
- Les difficultés scolaires en CP et CE1 au sein de l'agglomération caennaise
- Aire de placement et zone d’emploi. Où sont les employeurs des diplômés des masters de l’Université de Caen Normandie ?
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