Atlas Social de Caen

De l'agglomération à la métropole ?

L'agriculture et l'alimentation

Photo : L. Jégat, 2023.

Inadaptée, l’offre commerciale alimentaire pour les étudiants caennais contribue-t-elle à leur insécurité alimentaire ?

par Léna Jégat et Morgane Esnault

Voirla planche intégrale 

Photo : M. Esnault.

Insécurité alimentaire : vulnérabilité des étudiants et inégalités entre quartiers

par Morgane Esnault et Léna Jégat

Voirla planche intégrale 

Carte: M. Marie, C. Mellet - 2022.

Potagers domestiques et autoproduction dans l’agglomération caennaise : une importance sous-évaluée

par Maxime Marie et David Lemarquand

Voirla planche intégrale 

Photo : F. Beauvais.

La culture du blé tendre en Plaine de Caen à l’horizon 2100 : quel avenir face à l’évolution des conditions climatiques ?

par François Beauvais, Olivier Cantat et Philippe Madeline

Voirla planche intégrale 

Photo : L. Jégat, 2020.

Les jardins collectifs de l’agglomération caennaise : entre héritage ouvrier et renouvellement social

par Léna Jégat et Maxime Marie

Voirla planche intégrale 

Photo : P. Guillemin - 2020.

Sauver les derniers légumes du marais caennais

par Anne-Sophie Boisgallais, Pierre Guillemin et Maxime Marie

Voirla planche intégrale 

Carte : P. Guillemin, M. Marie - 2020.

Cap à l’est : restructurations de la distribution alimentaire

par Pierre Guillemin et Maxime Marie

Voirla planche intégrale 

photo : F. Beauvais - 2019.

Le système agro-alimentaire des grandes cultures en Plaine de Caen : une déconnexion entre production, transformation et consommation ?

par Thibaut Preux, François Beauvais et Laura Pauchard

Voirla planche intégrale 

photo. M. Esnault - 2020.

Alimentation locale et restauration collective dans l’aire urbaine de Caen

par Morgane Esnault

Voirla planche intégrale